Burgerul de fasole neagră de la Chili este un înlocuitor al unei patch-uri de carne și este alcătuit în principal din fasole neagră. Patty combină boabele cu ceapă, patrunjel, ardei gras și cilantru sau pătrunjel. Patina nu este vegană, deoarece folosește și ou ca agent de legare. Burgerul de fasole neagră vine pe o rolă de grâu și este acoperit cu pansament de ranch, salată de iceburg și alte toppinguri la comandă.
În plus față de ingredientele principale, burgerul de fasole neagră este aromatizat în continuare cu piper de cayenne, sare și pesmet. Patina este gătită în ulei vegetal și poate fi pregătită ca și cum ar fi și oricare alte burgeri de semnături, în locul cartofului de carne de vită. Suplimentele suplimentare, cum ar fi brânza, guacamolul, murăturile și roșiile sunt disponibile, deși restaurantul plătește pentru unele dintre aceste add-on-uri.
Pateul de fasole neagră este bogat în proteine și mult mai scăzut în grăsimi decât un burger tradițional de carne de vită și, prin urmare, este etichetat ca opțiune "fără vină" din meniu. Este, de asemenea, mai mică în calorii decât multe alte elemente de meniu.
Burgerul nu este vegan și nu este strict vegetarian. Chili avertizează clienții că, deoarece bucătăria gătește de asemenea carne, ei nu pot garanta că burgerul de fasole neagră nu vine în contact cu carnea sau produsele din carne. În plus, burgerul este servit cu cartofi prăjiți, care sunt gătite în același ulei ca și produsele din carne și nu sunt recomandate ca o opțiune vegetariană. Dinerii pot înlocui în schimb o salată pentru cartofi prajiti.
