Creveții pot dura în congelator timp de șase până la opt luni după data de vânzare. Timpul de păstrare este același pentru creveții proaspeți ca și creveții deschiși sau gătiți.
Dacă creveții sunt conservate sau au fost deschise sau gătite, acestea rămân proaspete în frigider timp de cinci până la șapte zile. După ce gratarul a fost preparat, acesta trebuie plasat într-un container etanș pentru a menține prospețimea. Containerele cu congelator sau pungile frigorifice sunt cele mai bune pentru depozitarea creveților în congelator. Dacă creveții devin slabi la atingere și dezvoltă un miros de pește, acesta a rănit și ar trebui aruncat.
