Într-un sac de 5 lira de zahăr alb granulat, există aproximativ 11 1/4 cesti. Diferitele soiuri de zahăr pot avea mai mult sau mai puțin în volum. De exemplu, aceeași sac de 5 lire reprezintă 18 3/4 cupe atunci când se măsoară zahărul de cofetărie și 12 1/2 cești la măsurarea zahărului brun.
Diferitele preparate de măsurare vor afecta și numărul de cești extrase dintr-o pungă de zahăr, cum ar fi cernerea cofetăriei sau ambalarea zahărului brun. Dacă sunt necesare proporții precise și o rețetă dată oferă greutăți ale ingredientelor, se poate utiliza o scară mică de bucătărie pentru a determina cantitatea corectă de zahăr adăugată.
