Ierburile, legumele și carnea sunt folosite în mod obișnuit pentru sezonul pinto fasole. Există numeroase metode de preparare pentru a găti boabe de pinto. Cu toate acestea, metodele vegetariene și de coacere cu carne de porc sunt două moduri de a pregăti fasolea pinto.
Reteta aclamata a lui Emeril Lagasse pentru fasolea pinto vegetariana foloseste un amestec de condimente si condimente pentru a improspata legumele cu aroma. Acest amestec de condimente include cilantru, ceapă verde, sare, oregano mexican uscat, chile serrano, ceapă și roșii. Aceasta reteta incepe cu sautéing ceapa si chilli si apoi adaugand oregano si usturoi amestecului. Apoi, boabele pinto și apa sunt adăugate în vas. După 30 până la 40 de minute, rețeta solicită amestecarea cilantrului, sării și cepei verde cu ceapă în bomboane și gătit pentru încă 45 de minute până la o oră.
Persoanele care doresc să adauge condimentele de porc la feluri de mâncare de pinto adaugă aproximativ o jumătate de kilogram de carne tocată de carne de porc sau coapse de carne de porc la o rețetă vegetariană de bază. Este important să rețineți că chimenul, boia de ardei și pulpa de chili sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit pentru a pregăti mâncăruri de pinto în stil mexican. Persoanele fizice folosesc restul fasolei pinto în stil mexican ca ingrediente în salate taco, burritos de fasole, enchiladas și caserole de fasole refăcute.
