Timpul de gătire estimat pentru un șuncă spirală este de 20 până la 30 de minute pe kilogram. Acest timp de gătit este utilizat atunci când șunca este gătită într-un cuptor încălzit la 325 grade Fahrenheit.
Dacă gătiți o șuncă spirală întreagă, ar trebui să fie plasată într-o tavă de prăjit, cu partea de grăsime orientată în sus. Dacă se pregătește o jumătate sau jumătate de șuncă, atunci se recomandă să o gătiți cu partea plată orientată în jos.
Zăcătoarea trebuie să fie acoperită cu folie de aluminiu în timpul gătitului și trebuie lăsată să se odihnească timp de 20 până la 30 de minute odată îndepărtată din cuptor.
Dacă șunca trebuie doar încălzită, timpul de gătire este de 15 minute pe kilogram într-un cuptor încălzit la 275 de grade.
