Când se reîncălzește carnea de porc, temperatura cuptorului poate fi setată la 350 de grade Fahrenheit, ceea ce este la fel ca atunci când se prăjește carnea proaspătă. Gatiți sau reîncălziți cotletul de porc rămas până la temperatura internă recomandată de 160 la 165 grade Fahrenheit. Utilizați un termometru pentru măsurare a temperaturii interne.
Vasele de porc rămase trebuie așezate imediat în frigider sau congelator pentru a fi consumate ulterior. Împărțiți resturile în cantități mici și împachetați-le în recipiente mici. Nu uitați să reîncălziți alimentele păstrate în frigider în decurs de trei până la patru zile, iar cele din congelator în decurs de două până la trei luni. Dacă mâncarea nu arată și nu miroase bine, aruncați-o.
