Prin definiție, pH-ul este o măsură a ionilor de hidrogen într-o soluție apoasă. Ca sare de masă, în forma sa pură, nu este dizolvată în apă, nu are pH.
Atunci când se dizolvă clorură de sodiu în apă, compusul ionic se disociază în ioni de sodiu și ioni de clor. Acești ioni nu interacționează cu ionii de hidrogen sau hidroxid de apă și, prin urmare, nu afectează pH-ul soluției în care se dizolvă. Cu toate acestea, ele afectează alte caracteristici ale apei. Când este amestecat cu clorură de sodiu într-o concentrație prea mare, apa nu mai este potrivită pentru băut.Care este pH-ul sarei de masă?
