Multe dintre cele mai populare băuturi după cină sunt cordiale, care sunt create folosind un spirit de bază și infuzându-l cu fructe, mirodenii sau ierburi. Printre cordialele populare se numără Amaretto (aroma de migdale) Kahlúa (aromă de cafea), Grappa (aromă de struguri) și Chambord (aromă de zmeură).
Unii oameni se bucură de servirea sau amestecarea cordials cu cafea ca o modalitate de a vă relaxa după o masă. Pentru cei care doresc o băutură de desert, port (un vin roșu care este fortificat cu brandy) și Crema irlandeză a lui Bailey sunt alegeri dulci. Brandy, care este distilată din vin sau suc de fructe fermentat, oferă un gust mai puțin dulce și mai cald. Scotch, bourbon și whisky sunt, de asemenea, băuturi bune după cină.
