Scalioanele sunt o specie mai mare de ceapă îngroșată, în timp ce arpagicul este un tip mai mic de ceapă. Sunt foarte asemănătoare și sunt adesea folosite în supe, cartofi copți și vase de ouă.
Copiii și scalioanele aparțin aceleiași familii. Arpagii cresc bine, deși lent, în medii însorite cu sol umed. Scallions sunt, de asemenea, cunoscute ca ceapa verde sau ceapa de primavara, si pot avea o aroma usoara, dulce sau ascutite. Scallions nu au un bec, deși fac alte soiuri de ceapă verde. Oamenii le pot recolta atunci când frunzele lor au o înălțime de 8-10 inci. Arpagicul are un bec, iar oamenii ar trebui să-i recolteze atunci când ajung la 6 centimetri înălțime.
