Cea mai mare diferență între salvie și măcinatul măcinat este textura condimentelor. Sageul este creat prin frecarea frunzei de salvie într-un amestec ușor, iar grâul măcinat se face prin măcinarea frunzei într-o pulbere fină .
Aroma de salvie frezată este mai puțin intensă și, de asemenea, nu este atât de concentrată ca salvia de sol. Prin urmare, dacă se dorește o aromă mai puternică, ar trebui utilizate măsurători mai mari ale condimentelor.
Sage este o plantă și este adesea folosită în condimentele de pui și de curcan. Acest condiment este, de asemenea, folosit în multe rețete de umplutură.
Sage este un condiment popular folosit în rețetele italiene și grecești și este de origine mediteraneană.
