Jack Daniel's este produs dintr-o mustă acră din porumb, secară și orz. Cuptoarele de cupru sunt utilizate pentru procesul de distilare și apoi filtrate utilizând Procesul Lincoln County. Procesul Lincoln County este un proces de filtrare care presupune filtrarea a 10 picioare de cărbune de carton bine ambalat pentru a elimina impuritățile. Whisky-ul este stocat în butoaie de stejar noi, cărămizi, la vârstă. După îmbătrânire, produsul este diluat până la 80 de probe pentru îmbuteliere.
Bourbon-ul Jim Beam drept este alcătuit dintr-o mustă acră care are cel puțin 51% porumb amestecat cu orz, malț, secară și drojdie de stoc privat. Este distilat la mai puțin de 160 de probe, fără aditivi autorizați, cu excepția apei. Bourbonul are o vârstă de cel puțin doi ani în butoaie de stejar alb de culoare albă. După procesul de îmbătrânire, bourbonul este diluat cu apă și îmbuteliat la cel puțin 80 de probe. Deși procesele de producție sunt diferite, Jack Daniel's este etichetat ca un whisky bourbon drept, în condițiile acordului de comerț liber nord-american și al dreptului canadian.
