Rețeta pentru diferitele tipuri de produse produse de whiskey-ul Tennessee de la Jack Daniel variază, dar whisky-ul standard al etichetei negre este alcătuit din boabe de porumb, secară și orz malț. Painea este distilată înainte de a fi filtrate prin stive de 10 picior de cărbune de arțar de arțar.
După ce produsul este trecut prin filtre, care se numește mellowing, whisky-ul este stocat în butoaie de stejar nou fabricate. Aceste butoaie dau produsului de finisare culoarea si o mare parte din aroma sa. Un fapt interesant despre folosirea butoaielor după ce whisky-ul este îmbătrânit este că mulți dintre ei merg în Scoția pentru a produce whisky-ul scoțian. O alta portie din ele merge la Louisiana pentru a fi folosita in productia de sos Tabasco.
