Coji de banana, cunoscuți și sub numele de piele de banane, nu sunt otrăvitori pentru oameni și conțin, de fapt, o serie de substanțe nutritive sănătoase care sunt vitale pentru organism. Cu toate acestea, o persoană trebuie să spele coaja scapa de reziduurile de pesticide inainte de a le consuma.
Coaja de banane are mai multă fibră decât carnea și conține, de asemenea, potasiu. Fibrele joacă un rol vital în îmbunătățirea mișcărilor intestinale și a digestiei și ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. În plus, coaja de banane conține luteină, care este crucială pentru sănătatea ochilor, precum și triptofan, care ajută la stimularea unei dispoziții a unei persoane.
