Cashews, notabile pentru un conținut mai scăzut de grăsime decât multe alte fructe cu coajă lemnoasă, reprezintă un plus de alimentație pentru dietă. Complet de grăsimi monosaturate sănătoase și antioxidanți, care mănâncă în mod regulat cashew, poate reduce riscul bolilor de inimă.
Ceașele au un conținut ridicat de cupru, care este necesar pentru multe procese din organism, cum ar fi eliminarea radicalilor liberi, utilizarea fierului și producerea de melanină. Cianheii au, de asemenea, magneziu, care este vital pentru menținerea oaselor puternice. În timp ce fructele cu coajă lemnoasă sunt bogate în grăsimi, studiile au arătat că persoanele care consumă în mod regulat fructele cu coajă lemnoasă sunt mai puțin susceptibile de a câștiga în greutate decât persoanele care nu consumă niciodată sau nu rareori nuci.
