Este posibil să vă îmbolnăviți de la consumul de pui rătăcit. Consumarea puiului rănit poate provoca simptome de otrăvire alimentară, care include diaree, greață și vărsături. Femeile gravide, copiii mici, adulții în vârstă și cei cu sisteme imunitare slăbite au șanse mai mari de complicații grave din cauza otrăvirii alimentare.
CDC afirmă că respectarea mai multor norme privind siguranța alimentară poate reduce șansele de îmbolnăvire alimentară. În primul rând, mâinile și suprafețele de bucătărie trebuie curățate frecvent, mai ales după ce au intrat în contact cu carnea crudă, carnea de pasăre, fructele de mare și ouăle. În al doilea rând, alimentele trebuie întotdeauna gătite la temperatura internă corespunzătoare. În cele din urmă, alimentele gătite ar trebui să fie refrigerate într-o oră până la două ore pentru a preveni creșterea bacteriilor în ele.
