Carnea de vită gătită poate fi refolosită în funcție de USDA. Carnea de vită nealcoolică care a fost decongelată în apă rece sau în cuptorul cu microunde nu trebuie refolosită.
O cale sigură de dezghețare a cărnii de vită este în frigider. Acest lucru ajută la prevenirea creșterii bacteriilor. După dezghețare, carnea de vită trebuie să fie gătită sau refolosită în decurs de una până la două zile. Carnea de vită să nu rămână niciodată la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Este periculos să consumi carnea de vită brută sau neacoperită, deoarece poate conține bacterii dăunătoare. Folosind un termometru de carne pentru a vă asigura că carnea de vită este bine pregătită la 160 de grade, asigurați-vă că este sigură să mâncați.
