Deși budinca de orez nu are o origine specifică, mulți cred că acest vas dulce de orez a început în India în timpul imperiului Mughal și a făcut-o în întreaga lume. Cu toate acestea, există mai multe conturi ale aceluiași desert făcute în diferite țări sub alt nume.
Din moment ce orezul este o caramelă în țările asiatice, este de acord, în general, că Asia este și originea dulciurilor de orez. Cu o abundenta de orez si condimente din Asia, este probabil ca budinca de orez a fost creata initial in Persia, India sau China si in cele din urma si-a facut drumul spre Europa, unde retetele de budinca de orez au inceput sa apara in secolul al XVII-lea. >
