Gelatina poate conține carne de porc. Carnea de porc și carnea de vită sunt ambele ingrediente comune în gelatină. Pentru a determina ce a fost utilizat, ar trebui consultată lista ingredientelor.
Gelatina, în special gelatina kosher, este de obicei făcută cu pește, deoarece carnea de porc este interzisă în dieta kosher. Vechiul gelatină este făcută din alge marine, deoarece nici un fel de carne sau produse de origine animală de orice fel nu sunt consumate în stilul de viață vegan.
Gelatina este folosită în mai multe scopuri. În afară de alimente, este un agent frecvent găsit în produsele de sănătate și de frumusețe. Gelatina este, de asemenea, componenta primară a exterioară capsulelor de pilule și este ceea ce îi face să se dizolve atunci când sunt penetrate de umiditate.
