Mielul brut are un miros ușor ghimbir, mai ales atunci când un pachet este doar deschis. Cu toate acestea, acest miros ar trebui să disipeze rapid și nu ar trebui să fie copleșitor sau însoțit de alte semne de deteriorare.
Următoarele utilizări - datând pe ambalaje și depozitarea corectă a cărnii de miel după cumpărare, vă pot ajuta să vă asigurați că carnea este sigură de mâncare. Mielul de miel și carnea de tocană pot fi păstrate timp de până la două zile în frigider, în timp ce bucățile mai mari, cum ar fi chiflele de miel, fripturile și fripturile, pot dura trei până la cinci zile. Selectarea de carne proaspătă de carne roșie este cea mai bună, deoarece carnea de culoare închisă este de obicei mai veche și mai puțin favorabilă.
