Mai multe alimente nu se strică, inclusiv orezul alb și mierea. Deși mierea poate cristaliza, aceasta se reîntoarce la fluiditate cu încălzire. Hardtack, un cracer simplu de apă și făină utilizat pe scară largă în timpul războiului civil, durează pe termen nelimitat. Soluțiile grele, chiar și atunci când sunt deschise, rămân potabile.
Pe lângă alimentele care pot fi utilizate pe termen nedefinit, alte ingrediente, cum ar fi amidonul de porumb, siropul de porumb, sosul de soia, sarea și zahărul, nu se strică, deși toate acestea necesită o închidere atentă după ce au fost deschise. Extractul de vanilie și oțetul alb sunt, de asemenea, de lungă durată. Băuturile uscate și leguminoasele ambalate în vid și uscate prin îngheț se mențin la nesfârșit, potrivit unui articol despre sfaturile de călătorie din SUA Today.
