Potrivit Correlațiilor clinice, NYU Langone Online Journal of Medicine, oamenii beau ghimbir când sunt bolnavi, deoarece ghimbirul se crede că conține un număr de ingrediente active care ajută la ameliorarea greaței și vărsăturilor. Utilizarea similară a ghimbirul este documentat în înregistrări încă din primul secol d.Hr.
Articolul din Correlațiile clinice afirmă că utilizarea ghimbirului pentru a remedia grețurile și vărsăturile se extinde dincolo de Europa și Statele Unite. Medicina indiană și chineză utilizează încă ghimbir în acest scop. Studiile științifice privind eficacitatea ghimbirului au produs rezultate mixte. Producerea de ghimbir comercială în masă nu este un tratament clinic eficient pentru greață și vărsături deoarece conține numai aromă artificială, nu extract de ghimbir natural.
