Există două cupe de unt într-o lire. Aceasta este o măsură standard în industria laptelui, care poate fi în general utilizată de bucătari și brutari din Statele Unite.
Dacă este disponibilă o rețetă care solicită o lire de unt și nici o scară, măsurarea a două cupe este un înlocuitor fiabil. Industria produselor lactate din Statele Unite utilizează măsurători standard, făcându-le ușor pentru bucătari și brutari să se asigure că rețetele lor se dovedesc a fi corecte. Un kilogram de unt poate fi, de asemenea, măsurat ca patru bastoane standard de unt. Acest lucru poate fi diferit în alte națiuni, dar este o constanță sigură în SUA.
