Cantitatea de timp în care puiul rămâne proaspătă în congelator depinde de starea sa anterioară, deoarece puiul proaspăt sau înghețat anterior poate dura între 9 luni și 1 an în congelator, în timp ce nuggeturile de pui și coaja rămasă rămân proaspete timp de 3 luni după congelare. Puiul gătit depozitat sub formă de resturi congelate rămâne proaspăt timp de până la 6 luni; găinile întregi gătite sau părțile de pui rămân proaspete până la 4 luni; carnea de pui gătit are o durată de până la 3 luni; iar puiul congelat cu sos poate dura 6 luni. Deși există date de expirare pentru păsările de curte înghețate, aceste date servesc drept îndrumare pentru calitate și prospețime, mai degrabă decât rătăcire, spun experții Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din Statele Unite, deoarece alimentele congelate rămân în siguranță pentru o perioadă lungă de timp.
Deși consumatorii pot mânca în siguranță puiul înghețat de mult după ce îl depozitează, ar trebui să respecte câteva reguli de bază. Congelatoarele ar trebui să rămână la o temperatură de 0 grade Fahrenheit, spun experții de la Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A. Puiul trebuie preparat și servit sau înghețat până la data de "cel mai bun" de pe eticheta produselor alimentare. Depozitarea puiului imediat după cumpărarea din magazin își extinde durata de viață în congelator, în timp ce depozitează în mod adecvat puiul prin împachetarea în folie de aluminiu sau în ambalajul în condiții de siguranță la congelator, păstrează calitatea și reduce șansele ca puiul să primească arsuri prin congelator. Consumatorii pot tăia sau separa piese de pui pentru a fi utilizate la dezgheț, dar nu trebuie să vă reamintiți niciodată să refreeze puiul dezghețat.
