În 2015, există 151 de magazine Brookshire în Statele Unite. Compania operează în Texas, Louisiana și Arkansas. Brookshire obișnuia să aibă magazine în Mississippi, dar le-a cumpărat lanțul alimentar Kroger și un lanț local denumit Food Depot.
Primul magazin Brookshire a fost deschis în 1928 în Tyler, Texas. Pe lângă magazinele aflate sub propria sa denumire, Brookshire Grocery Company operează și în magazinele Super 1 Foods Stores și FRESH de Brookshire. Compania are peste 13.795 de angajați și are parteneri. Brookshire are și trei centre de distribuție, două în Tyler, Texas și una în Monroe, Louisiana, o flotă de 72 de tractoare și peste 300 de remorci.
