Pentru a topi o sticlă de vin într-o placă de brânză, clătiți-o, introduceți o bucată de sârmă în gât, puneți flaconul pe un raft de cuptor, trageți-o și scoateți flaconul răcit. Această procedură de 24 de ore necesită o chiuvetă, un prosop, un cuptor, un raft de cuptor, o hârtie de raft pe cuptor, o sârmă, un dispozitiv de tăiat sârmă și mănuși cu căldură.
-
Pregătiți sticla și raftul pentru cuptor
Linia de raft a cuptorului cu hârtie de raft pe cuptor. Clătiți exteriorul flaconului de vin, uscați-l bine și puneți-l pe raftul cuptorului.
-
Încărcați și încălziți cuptorul
Încărcați cuptorul, porniți-l și setați viteza de creștere a temperaturii la 500 de grade pe oră. Setați temperatura la 500 de grade Fahrenheit și mențineți această temperatură timp de 12 minute.
-
Creșteți temperatura
Ridicați temperatura la 750 de grade Fahrenheit și păstrați-o acolo timp de 12 minute. Ridicați temperatura la 1000 de grade, țineți-o timp de 10 minute și apoi măriți temperatura la 1300 de grade. Păstrați cuptorul la 1300 de grade timp de 20 de minute, reduceți viteza de creștere a temperaturii la 250 de grade pe oră, ridicați temperatura la 1.475 grade și mențineți-o timp de 10 minute. Coborâți temperatura la 1100 de grade și mențineți-o timp de o oră. Reduceți căldura la 970 de grade, țineți-o timp de 30 de minute, apoi reduceți temperatura la 750 de grade. Țineți cuptorul la această temperatură timp de 20 de minute, apoi opriți-l.
-
Răciți cuptorul
Permiteți cuptorului să revină treptat la temperatura camerei. Acest lucru durează câteva ore. Țineți ușa cuptorului închisă până când se disipează căldura. Apoi puneți mănușile cu căldură, scoateți raftul pentru cuptor și inspectați sticla. Aruncați hârtia de raft pe cuptor.
