Potrivit lui EatByDate, cel mai simplu mod de a spune dacă creveții cruzi sunt răi este verificarea cărnii pentru o textura subțire. Un alt mod de a determina dacă creveții cruzi sunt răi este prin miros. În cazul în care creveții miros de pește, este probabil rasfatat și poate cauza o boală dacă este consumat.
Creveții cruzi durează de obicei una până la două zile dacă sunt păstrați în frigider. Un mod de a păstra proaspetele creveți este prin punerea lor într-un recipient etanș și plasarea acestuia imediat în frigider. Creveții pot fi de asemenea plasați într-un container în condiții de siguranță la congelator și depozitați în congelator timp de până la opt luni.
