Cadea de cafea a lui Cheddar Casual de la Santa Fe este o scufundare servită cu chipsuri de tortilla și are spanac, smântână, mai multe brânzeturi și condimente. Cheddar's Casual Cafe este un lanț de restaurante din Irving, Texas, care a început în 1979 și are peste 100 de locații în Statele Unite.
Cafeneaua Casuală a Cheddar Cafea de Spanac din Santa Fe poate fi servită și cu biscuiți și legume proaspete.
Timp de pregătire: 30 de minute
Timp de gătit: 25 de minute
Gata în: 55 de minute
Ingrediente:
- 2 cuburi, cuișoare de usturoi, decojite și tocate
- 14 1/2 uncii, roșii cubulete cu ardei iute, drenate
- 1 număr, ceapă medie, decojită și tăiată
- 1 ceașcă, sos Alfredo
- 1 ceașcă, brânză Monterey Jack, mărunțită
- 1 cană, brânză de cheddar, mărunțită
- 1 cană, brânză de mozzarella, mărunțită
- 10 uncii, spanac de frunze congelate, uscate stoarse
- 1 lingură de suc de lime
- 1/2 linguriță, condimente Cajun
- 2 linguri, smântână
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aplicați ușor o tigaie mare cu spray de ulei vegetal sau ulei vegetal. Se adaugă ceapa și se topește timp de aproximativ 5 minute sau până când se pune la cald pe o temperatură medie. Adăugați roșiile și usturoiul și gătiți încă 2 minute. Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte.
Pasul 2: Adăugați sosul Alfredo, care poate fi cumpărat în casă sau în magazin, și brânzeturile într-o cratiță mare. Se încălzește la foc mediu până când totul se amestecă și brânzeturile se topesc, timp de aproximativ 10 minute. Adăugați amestecul de roșii și amestecați bine. Adăugați spanacul, sucul de lime și condimentele Cajun și amestecați bine. Pulverizați un vas de coacere de 1 1/2-cvartar cu ulei vegetal și adăugați dipul de spanac în vas.
Pasul 3: Coaceți spanacul cu apă timp de până la 30 de minute până când scufunda. Serveste cald cu smantana deasupra.
