Cea mai bună cale de a face ceaiul de chimen este să-l cumpărați sub formă de sămânță, fierbeți semințele în apă și lăsați-le să absoarbă timp de 8-10 minute. Pentru a aduce aroma și potența semințe, le frigeți ușor înainte de fierbere și picurare.
Semințele pot fi, de asemenea, adăugate la alimente, astfel încât acestea nu vor merge la deșeuri, chiar dacă cineva nu este fond de ceai în sine. Există multe beneficii pentru sănătate pentru a bea ceain chimen, dar unul dintre cele mai mari este că ajută la digestie. Potrivit Fundației George Mateljan, ea poate acționa și ca diuretic și poate ajuta la balonare. În plus, studiile au arătat că chimenul a împiedicat animalele de laborator să dezvolte tumori de stomac sau hepatice, astfel încât acestea să poată preveni anumite tipuri de cancer.
