Pungile de ceai abrupte, permițându-le să se înmoaie în apă clocotită timp de unu până la șapte minute, în funcție de tipul ceaiului care se prepară. Timpii de scurgere mai scurți au ca rezultat o aromă mai blândă, în timp ce curățarea mai lungă dă o ceașcă mai puternică de ceai.
-
Umpleți ceainicul
Umpleți un ceainic cu apă proaspătă și rece. Evitați utilizarea apei de robinet prea clorurate, care poate afecta aroma ceaiului. Dacă este necesar, utilizați apă filtrată sau îmbuteliată.
-
Se fierbe apa
Aduceți apa la fierbere. Când faceți ceai alb sau verde, scoateți apa din căldură după ce ajunge la fierbere și lăsați-o să se răcească timp de aproximativ 10 minute.
-
Adăugați pungi de ceai
Adăugați o pungă de ceai într-o cană sau ceașcă de ceai și turnați apa de fierbere peste pungă în ceașcă. Pentru cești mari de peste 6 până la 8 uncii, utilizați două pungi de ceai.
-
Timpul de înmuiere
Pungi de ceai roșu și de ceai pe bază de plante timp de cinci până la șapte minute. Ceaiul negru și oolong are nevoie de trei până la cinci minute, în timp ce pungile de ceai verde trebuie să absoarbă timp de una până la trei minute. Ceaiul alb trebuie în mod obișnuit să absoarbă aproximativ un minut. Permiterea pungilor de ceai mai abrupte pentru mai mult timp oferă un ceai mai puternic.
-
Serviți ceaiul
Scoateți sacul pentru ceai. Adăugați lapte, zahăr sau miere ca gust.
