Bourguignonul de carne de vită este servit în mod tradițional cu pâine prăjită, care este adesea pregătită cu usturoi. Odată ce supa este terminată și pâinea este prăjită, serviți supa lingurați peste felie de pâine.
Bourguignonul de carne de vită este o farfurie franceză consistentă, făcută din legume și carne de rădăcină. Mâncarea poate fi făcută folosind o varietate de ingrediente, deși, de obicei, include carne de vită gătită lent preparată în vinul burgundian până când este licitată, precum și ceapă, ciuperci și morcovi într-un stoc gros. Acesta este adesea servit în nopți reci și de iarnă ca o masă cu o singură oală. Se poate face și noaptea înainte de servire.
