Tamales este cel mai bine servit cu alimente moi, picante. Textura moale a ceva de genul ouăle amestecate se potrivește texturii tamales. Căldura sau spițele adaugă un contor frumos la aluatul cald, cremos de făină de porumb.
Tamales sunt gustări aburite din aluat de masă sau de făină de porumb și o umplutură. Umpluturile variază dar sunt, de obicei, carne de vită, carne de pui sau carne de porc. Tamale este de consumatoare de timp, deci este un aliment gasit in principal in restaurante si la furnizorii de strada. Cu toate acestea, tamales sunt făcute acasă și mâncate la toate orele din zi, cu o varietate de feluri de mâncare.
Mic dejun tamales
Începeți ziua cu câteva tamale servite cu o parte a ouălor prajite sau amestecate. Ouăle cu partea însorită asigură un sos dulce frumos pentru tamales în gălbenușul încă lichid. Salsa proaspătă este de asemenea o atingere plăcută atât pentru ouă, cât și pentru tamales.
Tamales de prânz și cină
Tamales face, de asemenea, un curs principal consistent în timpul prânzului sau cina. Fasolele Pinto sau boabele reîncăzute sunt un fel de mâncare caldă și moale, texturate, pentru tamales. Controlează mâncărurile grele cu legume luminoase și crocante cum ar fi ardei, roșii, ceapă și avocado.
Gustări Tamale
O placă mare de tamales este bună pentru gustări, băuturi și petreceri. Serviți cu o salsa frumoasă sau cu o cremă tradițională de salsa pentru oaspeți la vârful tamales.
