Deși tamalesurile mexicane nu sunt în mod obișnuit considerate foarte greu de făcut, poate dura ceva timp pentru a pregăti și a găti toate ingredientele necesare pentru acest fel de mâncare. Tamales sunt fabricate prin utilizarea a trei componente de bază, care sunt umplutura de carne, aluat și ambalaj de porumb. Dacă umplutura este carne de porc, atunci trebuie să fiți gătit timp de aproape 2 ore într-un aragaz mai lent, după adăugarea tuturor ingredientelor de condimente.
Efectuarea aluatului tamale poate dura aproximativ 20 de minute, asamblarea tamalei durează încă 30 de minute și apoi este necesară o abur de aproximativ 1 oră. Întregul proces poate dura aproximativ 4 ore. Site-ul "Ce este gătit America" are o rețetă bună pentru acest fel de mâncare.
Cu toate acestea, este posibil să se reducă timpul de pregătire și de gătit preparând carnea și aluatul cu o zi înainte și păstrându-le în frigider. A tamale este o mâncare mexicană fabricată din masă de porumb sau aluat care este învelit într-o coajă de porumb. Umplerea cărnii poate fi făcută cu diferite tipuri de carne tocată, cum ar fi carnea de vită, carnea de pui sau carnea de porc.