Rețeta clasică de coq au vin recomandă astfel de acompaniament, cum ar fi cartofi de pătrunjel, orez sau fidea, și laturi de legume care includ mazare sau salată. Rețeta sugerează, de asemenea, servirea vasului cu pâine franceză și vin de burgundă - de preferință, același vin pe care bucătarul îl folosește pentru a îngroșa puiul.
Restauratorul și bucătarul celebrității Emeril Lagasse iau apelurile clasice franceze pentru fidea de ouă și prazul fiert ca acompaniament.
Coq au vin se împrăștie cu garnisuri simple, iar rețetele lui Lagasse și Child îi cheamă pe patrunjel. Epicurious, pe de altă parte, notează slănina care este în mod obișnuit făcută la începutul procesului de gătit și fiartă cu pui poate fi rezervată și utilizată pentru a aranja vasul finit.
