Tenderflake este un brand popular de untură. Poate fi achiziționat în majoritatea magazinelor de bacanie, din 2015, și este făcut cu untură curată, bht, bha și acid citric. Alte branduri obișnuite de untură includ Morzelă de zăpadă și Morardă de brânză.
Laptele este o grăsime de porc și este adesea folosit ca o grăsime de gătit, ca o scurtare în coacere sau ca o răspândire. Are un punct de fum ridicat și, prin urmare, este foarte versatil. Poate fi făcută prin fierberea sau aburirea grăsimii porcului, numită randare în stare umedă, sau încălzirea grăsimii într-un cuptor sau pană, numită randare uscată.
