Când vine vorba de înlocuirea stocului de carne de vită într-o rețetă, există multe opțiuni, inclusiv bovine de vită, bovine de vită, supă de legume sau pui, vin roșu, carne de vită sau o combinație de sos de soia și apă. /strong> substituția specifică va depinde de modul în care este utilizată în rețetă.
Stocul de carne de vită este un lichid bogat, aromat, obținut din oasele prăjite și bucățile de carne de la o vacă. Rețetele care necesită aromă de carne de vită sunt limitate în ceea ce poate fi folosit ca înlocuitor. În general, numai bovinele de carne de vită, fie sub formă de granule sau cuburi, bovine de vită sau de carne de vită vor funcționa ca un substitut. Carnea de vită funcționează bine, dar este mai udată, ca și bulionul. Carnea de vită poate da un gust puternic și sănătos, dar este bogat în sodiu.
