Spaghetele sunt o mâncare versatilă; perechi de spaghete cu o bucată de friptura, file de pește sau cotlet de porc. Spaghetele pot fi, de asemenea, servite ca un curs principal. Ca aperitiv, serviți supă sau salată potrivită profilului de aromă al pastelor.
Spaghetele sunt cel mai bine decorate de un sos. O farfurie clasică de spaghete este spaghete și chifteluțe, care în mod tradițional sunt servite într-un sos roșu. Un sos alb, ca Alfredo, este, de obicei, însoțit de pui. Un simplu sos de spaghete se face din ulei de măsline, usturoi și ierburi. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit pe partea unui vas de fructe de mare.
Înainte de servirea spaghetelor, serviți o tava antipasto. Acestea conțin o varietate de brânzeturi, biscuiți sau pâine plată, carne tratată și murat, legume și măsline. Bruschetta este un vas antipasto popular.
O salată simplă de Caesar sau o salată de verdeață mixtă cu pansament caperic funcționează bine cu spaghete. Adorati salata cu alte lucruri neconventionale cum ar fi nuci, fructe de padure si bucati de fructe. Pair de spaghete cu o rosie bogată, dovleac sau supă de legume.
O alternativă mai sănătoasă față de spaghete este sucul de spaghete. Spaghete squash, atunci când este copt, produce fidea subțire de spaghete care pot fi adăugate la aproape orice rețetă spaghete, în loc de paste făinoase. Cu toate acestea, chiar dacă spaghetele sunt o alternativă mai sănătoasă, textura de squash este diferită de paste și are o aromă dulce.
