Pentru salata perfectă de cartofi, ar trebui să fierbeți cartofii timp de aproximativ 15 minute în apă sărată sau până când acestea sunt doar licitație și ușor de străpuns cu o furculiță. Cea mai importantă este să nu exagerați cartofii, deoarece acest lucru va da salata mâncată sau salată.
În funcție de tipul de salată de cartofi pe care îl faceți și de tipul de cartofi pe care îl folosiți, timpul dvs. de gătit poate varia puțin. Pentru cartofii roșii, timpul va fi probabil mai aproape de 10 minute, în timp ce pentru cartofii Yukon Gold va fi mai aproape de 20. Cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a asigura gătitul corect este să testați cartofii la fiecare câteva minute.