Fructe cunoscute pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge includ kiwi, jamun negru și alb, fructe de vită, grapefruit și fructe de pădure, cum ar fi căpșuni, zmeură, mure și afine. nivelurile de zahar din sange sunt citrice, guava, pepene galben, ananas si cireșe, spune Health Me Up.
Fructe cum ar fi kiwi, jamun negru și alb, fructe de mare, fructe citrice și boabe au un conținut scăzut de carbohidrați. În plus, ele sunt bogate în fibre dietetice. Împreună, acești doi factori împiedică scăderea nivelului zahărului din sânge, explică Daily Health.
De asemenea, fructele colorate cum ar fi cireșe, afine, mure, zmeură și căpșuni sunt bogate în antociani care reduc rezistența la insulină, ceea ce reprezintă o cauză importantă pentru nivelul zahărului din sânge depășind limitele normale la diabetici. În plus, antocianinele inhibă acțiunea anumitor enzime digestive, întârziind astfel digestia și împiedicând creșterea nivelului zahărului din sânge după consumul de alimente. Un alt fruct care scade rezistența la insulină și crește sensibilitatea la insulină este avocado. Acest fruct este, de asemenea, bogat in acizi grasi mononesaturati, care sunt o componenta vitala a dietei sanatoase de zahar din sange, raporteaza Healthline. Consumul de fructe cu conținut scăzut de GI ajută la menținerea nivelului zahărului din sânge, deoarece acestea au un conținut ridicat de fibre și fructoză. Unele fructe care au indicii GI mici până la mediu sunt pepeni, ananas, cireșe și fructe uscate, cum ar fi stafide, date și afine îndulcită, afirmă American Diabetes Assoication.
