În ceea ce privește aroma dulceții, mango-urile sunt considerate cele mai dulci fructe din lume, în special mango-ul carabao, potrivit cărții Guinness Book of World Records. Dulceața unui fruct este adesea determinată de persoană, nu neapărat conținutul de zahăr al fructelor.
Când vorbim despre dulceața fructelor în funcție de conținutul lor de zahăr, datele, bananele, smochinele și persimmons sunt cele mai dulci fructe. Perioadele conțin 73 de grame de zahăr, bananele au puțin peste 20 de grame de zahăr, smochinele au 19 grame de zahăr, iar persimonii au 18,6 grame de zahăr. În spatele lor, cele mai dulci fructe în funcție de conținutul de zahăr sunt guavas, litchi, rodii, lămâi și struguri.
