Salatele sau alte feluri de mâncare din legume sunt bine pregătite pentru ouălele de panificație. Un cazan tipic este bogat și gras, cu carne, lapte și cartofi prăjiți în formă de tartă. De aceea, un vas de legume ușor face un acompaniament răcoritor pentru a contracara greutatea caserolei.
Un bucătar poate pregăti o salată simplă pentru a merge cu o tocană de castravete, aruncând frunze verzi mixte, printr-un dressing care cuprinde muștarul Dijon, oțetul balsamic, sosul de soia și uleiul de măsline. Bucătarul poate blânge fasole verde și le arunca împreună cu ulei de măsline, sare, piper, suc de lămâie și coajă de lămâie pentru o altă felie alternativă alternativă, care poate merge bine cu caserola.
