Sosul roz pentru paste este cunoscut sub numele de sos "alla vodka". Crema din sos, amestecată cu pasta de tomate, provoacă culoarea roz sau roz.
Alla vodka este un sos de paste italian clasic. Din moment ce este bogat în cremă gros, un pic merge un drum lung. Această alternativă gustoasă și bogată la sosul de marinara combină crema cu un pic de vodcă, ulei de măsline, roșii de prune zdrobite și pastă de roșii. Sosul rezultat este amestecat cu spaghete sau forme mai mici de paste, cum ar fi penne, rigatoni sau ziti. Sosul de vodca Alla poate fi presărat cu brânză Parmesan sau Romano pentru o atingere finală. Unii bucătari de origine adaugă creveți la sos și paste pentru un curs principal.
