Canary, casaba, crenshaw și Moș Crăciun sunt toate soiurile de pepene galben cunoscute pentru sezonul lor îndelungat de creștere și o durată lungă de conservare. "True Cantaloupe", un soi european care are originea în Cantalupo, Italia, prezintă o piele grosolană, deformată, spre deosebire de pielea textura a soiurilor americane de cantaloupe. Toate părțile de pepeni orientali, care cântăresc aproximativ 1 lire, sunt comestibile, inclusiv crusta și semințele. Soiurile de pepeni mediteraneeni și Rochet au carne albă.
Care sunt numele anumitor tipuri diferite de pepeni?
Pepenii, care fac parte din familia Cucurbitaceae, vin într-o gamă largă de forme, dimensiuni, culori și arome. Soiurile cunoscute de pepene galben, cum ar fi pepene verde, pepene galben și miere sunt disponibile pe tot parcursul anului la magazinele locale de hambare și pe piețele agricole din Statele Unite.
