Solul de fructe al lui Eno este un antacid, potrivit distribuitorului Brands of India. Este o pulbere care se amestecă cu apă și apoi consumată pentru a ușura disconfortul gastric, arsurile în stomac, balonarea și stomacul supărat. Sarea de fructe a lui Eno conține bicarbonat de sodiu, acid citric și carbonat de sodiu. Acesta vine în aromele regulate și diverse de fructe.
Sosul de fructe al lui Eno a fost pe piață încă din anii 1850, scrie The Quack Doctor. A fost vândut ca un remediu pentru stomacul supărat și overindulgence gastric de la crearea sa. Cu toate acestea, inițial a avut o compoziție ușor diferită, care conține bicarbonat de sodiu, acid tartric și bitartrat de sodiu. Acesta este fabricat în prezent de GlaxoSmithKline și este vândut în cantități mari în întreaga lume, în special în India. Acesta este utilizat în mod obișnuit în gătitul indian ca agent de îndulcire, asemănător în cazul utilizării în mod regulat de bicarbonat de sodiu.
Preety's Kitchen oferă o serie de rețete alimentare indiene care folosesc sarea de fructe a lui Eno ca agent de dospire.
GlaxoSmithKline comercializează și o cola sub numele de sare de fructe a lui Eno, spune Linia de Afaceri Hindu. Spre deosebire de cele mai multe cola, produsul este vândut sub formă de pulbere pentru a fi amestecat cu apă înainte de consum, reflectând felul în care sosul de fructe al Eno a fost întotdeauna vândut. Cola de fructe de la Eno este vândută ca un medicament ayurvedic în India.
