Pachetul de ceai, ceaiul și pulberea de ceai se pot scurge între 6 luni și un an când sunt stocate în cămară și pot dura 1 până la 2 ani după data expirării tipărite când sunt depozitate în congelator. > Ceaiul care a fost înmuiat sau preparat trebuie consumat în 3 până la 5 zile când este depozitat în frigider și poate dura 6 până la 8 luni când este depozitat în congelator.
Ceaiul se face prin udarea frunzelor vindecate de Camellia sinensis, un arbust endemic regiunii asiatice. Este a doua cea mai consumată băutură din lume, lângă apă. Există mai multe clasificări ale ceaiurilor și sunt clasificate în funcție de procesul în care sunt pregătite. Aceste clasificări includ ceaiul alb, ceaiul galben, ceaiul oolong și ceaiul negru.
Ceaiul este considerat a fi rău odată ce aroma frunzelor a devenit blandă. Aceasta înseamnă că uleiurile care dau ceaiului au aroma și aroma sa evaporat. Odată ce se întâmplă acest lucru, adăugarea mai multor ceaiuri care au "rătăcit" pot fi în continuare capabile să producă o porție sau două ceaiuri. Termenul de valabilitate al ceaiului poate fi prelungit prin depozitarea ceaiului nepregatit în congelator, deoarece acest lucru va ajuta la întârzierea evaporarii uleiului natural din frunzele de ceai.
