Alimente cum ar fi iaurtul, varza, ciocolata neagra, supa miso si tempeh contin o multitudine de probiotice. Alte surse probiotice includ muraturi, kimchi, ceai kombucha, kefir și microalge.
Probioticele sunt bacterii utile care mențin echilibrul bacteriilor bune și patogene în tractul gastro-intestinal. Dezechilibrul dintre cele două poate duce la dureri de cap, oboseală, iritabilitate, anxietate și stomac deranjat. Dezechilibrele bacteriene sunt atinse atunci când stresul, dietele acide și alegerile nesănătoase ale stilului de viață distrug probioticele organismului. Acestea pot fi completate prin suplimente zilnice și consumând alimente bogate în probiotice.
Cele mai frecvente probiotice din tractul gastrointestinal sunt Lactobacillus acidophilus și Bifidobacteria bifidum. Lactobacillus acidophilus ajută organismul să lupte împotriva agenților patogeni prezenți în produsele alimentare și în mediul în general. Bifidobacteria bifidum ajută la defalcarea proteinelor care o fac în colon fără a fi digerată în mod corespunzător.
Dincolo de funcțiile lor principale, probioticele oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Acestea întăresc sistemul imunitar și ajută la prevenirea stomacului supărat în timp ce iau un curs de antibiotice. Probioticele reduc intoleranța la lactoză și apariția infecțiilor cu drojdie ca vaginita și candidoza. Acestea ajută la menținerea pielii sănătoase și ajută organismul să evite constipația, diareea și sistemul intestinal iritabil. Acestea cresc, de asemenea, absorbția de calciu și sinteza vitaminei B, ajută la remedierea halitozelor și s-au dovedit utile în combaterea tulburărilor respiratorii superioare.
