Există aproximativ 25 de boabe de grâu într-un gram. În funcție de soiul de grâu și de planta specială, 1000 de boabe de grâu cântăresc între 30 și 50 de grame, în medie 40 de grame. Împărțirea 1.000 cu 40 indică numărul mediu de boabe în 1 gram.
O "boabe" este o unitate de măsură care se întoarce în Evul Mediu, care a fost inițial bazată pe greutatea unui boabe de orz. Există 15 boabe într-un gram deoarece cerealele medii de orz sunt mai mari decât cerealele de grâu. Cerealele de grâu sunt denumite, de asemenea, sâmburi de grâu sau fructe de padure.
