Cel mai frecvent tip de nuci folosite în fabricarea înghețatei Rocky Road sunt migdalele. Migdalele sunt adesea acoperite cu ciocolată.
Inghetata de ciocolata este folosita pentru a face Rocky Road, care contine si nuci si marshmallow. Unele mărci aleg să utilizeze nucile, care au fost folosite în versiunea originală a gustului Rocky Road.
Rocky Road a fost creat de William Dreyer în 1929. Denumirea Rocky Road a fost dată acestui gust de înghețată în timpul Marii Depresiuni.
Există aproximativ 140 de calorii într-o jumătate de ceașcă de servire a înghețatei Rocky Road și 22 de grame de carbohidrați.
