Conținutul mediu de alcool al berelor în volum este cuprins între 4 și 6%. Berile cu conținut scăzut de alcool pot avea 0,5 până la 2 procente alcool în volume, în timp ce berile mai puternice pot avea până la 12 procente.
Alcoolul în volum se calculează cu formula ABV = (Gravitatea specifică inițială - greutatea specifică finală) de ori .736. Vinul are mai mult volum de alcool decât berea, cu o medie de 12 procente pe servire de 4 uncii. Spiritele au un volum mult mai mare de alcool în volum, cu o medie de 40% la o cantitate de 1,5 uncii de servire. Alcoolul din cereale este mult mai mare, cu 85 până la 95% alcool în volume.
