Atunci când este păstrat în frigider, salata de ton poate dura aproximativ 3-5 zile, dar poate fi lăsată la refrigerare timp de aproximativ o oră. Salata de ton nu trebuie păstrată niciodată congelatorul deoarece ouăle din maioneză pot schimba consistența salatei când este înghețată.
Maioneza și conținutul de carne care formează majoritatea salatei de ton îl determină să se stingă mai repede decât alte tipuri de alimente care pot fi păstrate în frigider puțin mai lungi. Împreună cu salata de ton, salată de ouă, salată de pui, salată de șuncă și salată de macaroane ar trebui să fie, de asemenea, păstrate în frigider pentru nu mai mult de 3-5 zile. Ca regulă generală, orice salată care se face cu maioneză nu trebuie lăsată să se afle la frigider mai mult de această perioadă de timp. Aceste salate nu sunt de obicei sigilate corespunzător și se vor strica mai repede.
Alte opțiuni sandwich care pot fi păstrate în frigider pentru o perioadă mai lungă de timp includ lunchmeat. Un pachet de masă de prăjit care nu a fost deschis poate fi păstrat în frigider timp de până la două săptămâni, dar, la fel ca salatele, trebuie îndepărtat 3-5 zile după ce a fost deschis. Lunchmeat, indiferent dacă este deschis sau nedeschis, poate fi depozitat în congelator. Poate fi ținut înghețat timp de 1-2 luni.
