Există 1 1/2 kilograme de căpșuni într-un litru. Pentru a compara prețurile la un litru cu cea a unui kilogram, înmulțiți prețul per kilogram cu 1,5.
Căpșunile vin într-o varietate de dimensiuni; totuși dimensiunea nu este o indicație a gustului. Gustul este afectat de vremea în timpul fazei de creștere, de gradul de maturitate la recoltarea căpșunilor și de varietatea căpșunului. Alegerea căpșunelor care au o culoare roșu strălucitor, cu capace verde sănătos trebuie să asigure că acestea sunt de bună calitate.
Există peste 600 de soiuri de căpșuni. În timp ce căpșunile sunt cultivate în fiecare stat din Statele Unite, cele mai multe căpșuni provin din California sau din Florida.
